{"id":94,"date":"2023-11-03T19:17:56","date_gmt":"2023-11-03T19:17:56","guid":{"rendered":"https:\/\/deliszys.pl\/?p=94"},"modified":"2023-11-04T16:09:29","modified_gmt":"2023-11-04T16:09:29","slug":"rolada-szpinakowa-z-wedzonym-lososiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/deliszys.pl\/index.php\/2023\/11\/03\/rolada-szpinakowa-z-wedzonym-lososiem\/","title":{"rendered":"Rolada szpinakowa z \u0142ososiem"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Zielone ciasto:<\/p>\n\n\n\n<div class='checklist_in_post'><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>225g szpinaku mro\u017conego, rozdrobnionego (ok. po\u0142owa 450g standardowego opakowania)<\/li>\n\n\n\n<li>2 z\u0105bki czosnku<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00f3l, pieprz<\/li>\n\n\n\n<li>4 jajka (bia\u0142ka i \u017c\u00f3\u0142tka osobno)<\/li>\n\n\n\n<li>p\u0142aska \u0142y\u017ceczka cukru<\/li>\n\n\n\n<li>100g m\u0105ki<\/li>\n\n\n\n<li>125ml mleka (p\u00f3\u0142 szklanki)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/div>\n\n\n\n<p>Wype\u0142nienie rolady:<\/p>\n\n\n\n<div class='checklist_in_post'><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300g \u0142ososia w\u0119dzonego na zimno w plastrach<\/li>\n\n\n\n<li>300g serka o smaku chrzanowym typu Almette (mo\u017ce te\u017c by\u0107 serek \u015bmietankowy + \u0142y\u017ceczka chrzanu tartego)<\/li>\n\n\n\n<li>koperek (mo\u017ce by\u0107 suszony)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Spos\u00f3b wykonania:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Zielone ciasto:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Szpinak podgrza\u0107 na patelni, doda\u0107 przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek, s\u00f3l i pieprz. Podgrzewa\u0107 do momentu odparowania wody. Wystudzi\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>W misce umie\u015bci\u0107: m\u0105k\u0119, cukier, mleko, \u017c\u00f3\u0142tka, szpinak &#8211; zblendowa\u0107 na g\u0142adk\u0105 mas\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>W osobnej misce ubi\u0107 bia\u0142ka ze szczypt\u0105 soli na sztywn\u0105 pian\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>Do zielonej masy dodawa\u0107 w ok. 3 partiach ubite bia\u0142ka, po ka\u017cdym razie delikatnie mieszaj\u0105c szpatu\u0142k\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Ciasto wyla\u0107 na ca\u0142\u0105 powierzchni\u0119 blachy piekarnikowej, wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Wyr\u00f3wna\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>Wstawi\u0107 do nagrzanego piekarnika (grzanie g\u00f3ra-d\u00f3\u0142) do temperatury 170\u2103, na \u015brodkow\u0105 p\u00f3\u0142k\u0119. Piec ok. 20 minut do lekkiego zarumienienia.<\/li>\n\n\n\n<li>Upieczone ciasto wyj\u0105\u0107, lekko wystudzi\u0107. Jeszcze ciep\u0142e zwin\u0105\u0107 razem z papierem do pieczenia w rulon. Pozostawi\u0107 do ca\u0142kowitego wystudzenia.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adanie rolady:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"8\">\n<li>Ciasto rozwin\u0105\u0107, posmarowa\u0107 serkiem chrzanowym po ca\u0142o\u015bci. Roz\u0142o\u017cy\u0107 \u0142ososia w plastrach. Na wierzch posypa\u0107 posiekanym koperkiem.<\/li>\n\n\n\n<li>Ciasto ciasno zwin\u0105\u0107 w rulon, lekko dociskaj\u0105c, stopniowo odrywaj\u0105c papier do pieczenia.<\/li>\n\n\n\n<li>Zwini\u0119t\u0105 rolad\u0119 owin\u0105\u0107 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na min. 20 minut.<\/li>\n\n\n\n<li>Po tym czasie pokroi\u0107 w kr\u0105\u017cki o grubo\u015bci ok. 2cm<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Rolad\u0119 najlepiej przygotowa\u0107 dzie\u0144 przed podaniem.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rolada jako \u015bwietny spos\u00f3b na przek\u0105sk\u0119!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":95,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-94","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przekaski"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/deliszys.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/deliszys.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/deliszys.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/deliszys.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/deliszys.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/deliszys.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":145,"href":"https:\/\/deliszys.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94\/revisions\/145"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/deliszys.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/95"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/deliszys.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/deliszys.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/deliszys.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}