UWAGA: z podanych składników wychodzi „wanna” sałatki!
Składniki:
- 8 jajek
- 10 marchewek
- 4 pietruszki
- 6 średnich ziemniaków
- 2 puszki kukurydzy
- 2 puszki zielonego groszku
- 1 średnia cebula
- ok. 400g ogórków kiszonych (1 duży słoik)
- 500g majonezu (u mnie Go Vege z Biedronki, niecałe 2 słoiki)
- 2 łyżki musztardy
Sposób przygotowania:
- Jajka ugotować na twardo (15-20 minut), ostudzić, obrać.
- Marchew, pietruszkę i ziemniaki obrać, ugotować do miękkości w osolonej wodzie, ostudzić.
- Groszek i kukurydzę odcedzić na sitku, opłukać wodą.
- Jajka, gotowane warzywa, ogórki i cebulę pokroić w dość drobną kostkę.
- Wszystkie składniki wymieszać w misce, przykryć folią spożywczą, wstawić do lodówki.
